1. 鮮魚（発砲スチロール箱、氷詰）
■ヤマメ（7尾から10尾）
￥4,000
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■イワナ（7尾から10尾）
￥4,000
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2. 焼き枯らし（減圧パック、化粧箱）
■ヤマメ（8尾入り）
￥3,500
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■ヤマメ（10尾入り）
￥4,300
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個
■イワナ（8尾入り）
￥3,500
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■イワナ（10尾入り）
￥4,300
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個
ヤマメ、イワナは強火の遠火で約1時間かけて丁寧に焼き上げました。
頭も骨も食べられます。骨酒にも出来ます。おすすめです｡
3. 煮びたし（冷凍、減圧パック、化粧箱）
かるく焼いて、薄味で時間をかけて煮込み減圧包装し、直ちに冷凍したものです。
お酒のつまみにもおかずにもなります、ご高齢の方にも頭から骨まで食べられます。
■ヤマメの煮びたし（6尾入り）
￥3,300
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■ヤマメの煮びたし（8尾入り）
￥4,300
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■ヤマメの煮びたし（10尾入り）
￥5,300
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